На Кавказе, как понятно, много долгожителей. О причинах этого парадокса длительное время идут споры. Почти все связывают его с популярностью в этом регионе сухого вина. Но как так, ведь почаще всего мы слышим, что алкоголь и здоровье — понятия не много совместимые? На самом же деле этот напиток вправду владеет лечебными качествами, о которых люди знали сызвека. Еще в древние времена о его терапевтических свойствах писал доктор Гален, а Гиппократ использовал вино как успокоительное и антисептик. Может быть непопросту красноватое вино даже считается напитком божественным, символизирующим кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов) Христа. На данный момент скептики-трезвенники произнесут — “ну да, придумали себе очередной повод “поправить здоровье”, да к тому же Гиппократом прикрылись “. Сделать возражение на это можно научно доказанными фактами, что мы дальше и создадим.

Исследования ученых проявили, что сухое вино при умеренном потреблении оказывает положительное действие на организм.

Предутверждает сердечно-сосудистые заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) и улучшает обмен веществ

Опыты, которые проводились Институтом биомедицинских исследовательских работ имени Августа Пи-и-Суньер в Испании проявили, что потребление выдержанного белоснежного сухого вина снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эффект возникает за счет восстановления эндотелиальных клеток, устилающих кровеносные сосуды, обеспечивая тем кардиозащиту. Не считая того, умеренное потребление такового вина понизило количество воспалительных клеток и провоспалительных биомаркеров. К слову джин, который также применяли в процессе испытаний, таковыми качествами не владеет.

Может быть, этими качествами вина разъясняется тот факт, что французы, у каких в рационе много звериного жира, при всем этом в их крови (внутренней средой организма человека и животных) высочайший уровень холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ), изредка мучаются от сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Но, не торопитесь повторять за французами. Привычка любой денек употреблять вино может вырасти в алкоголизм.

Сухое вино крепит сердечно-сосудистую систему, также положительно сказывается на работе печени.

В другом испытании приняли роль пациенты, нездоровые диабетом. Они были разбиты на три группы — потребляющие красноватое вино, белоснежное вино и минеральную воду. Опыт проводился в течение 2-ух лет. По его окончанию выяснилось, что улучшение контроля липидов и глюкозы больше всего наблюдалось у тех, кто пил красноватое вино. На втором месте оказались те, кто пил белоснежное вино — у их также были улучшения, но несколько в наименьшей степени. Не считая того, у данной группы людей не было завышенного артериального давления, также не понижалась функция печени.

Красноватое сухое вино восстанавливает уровень глюкозы в крови (внутренней средой организма человека и животных) у людей, нездоровых диабетом.

Улучшает работу легких

Ученые университета Баффало провели исследования, в каких приняли роли 1555 человек. Любой из их был оценен на предмет употребления алкоголя и его вкусовых предпочтений. В итоге ученые узнали, что пьющих вино в крови (внутренней средой организма человека и животных) оказалась более высочайшей концентрация защитных антиоксидантов. Как отмечают ученые это соединено с функционированием легких.

Не считая того, у людей, потребляющих сухое вино, лучше были остальные характеристики, которые молвят о работе легких, также влияют на длительность жизни. Не считая того, была усовершенствована работа сердца.

Улучшает работу почек

Кофейная кислота, которая содержится в белоснежном вине, благоприятно влияет на работу почек, о чем докладывают итальянские исследователи. В том числе они выявили полезный эффект, который оказывают маленькие дозы кофейной кислоты на эндотелиальное повреждение. Эффект связан с окислительным стрессом (Стресс от англ. stress — давление, нажим, напор; гнёт; нагрузка; напряжение).

Сухое вино положительно сказывается на работе почек и легких.

Увеличивает когнитивные функции

Ряд исследований показали, что специфичные антиоксиданты, которые содержатся в сухом вине, предупреждают понижение когнитивных функций. К примеру, одно из таковых исследовательских работ было размещено в журнальчике Nutritional Biochemistry. Опыт проводился на мышах в течение 2-ух месяцев. Как выяснилось, обогащенная белоснежным вином диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) снижала у мышей возможность появления когнитивных заморочек, которые вызывают болезнь Альцгеймера.

Дезинфицирующие и бактериологические характеристики

Да, Гиппократ был прав, сухое вино вправду владеет классными дезинфицирующими качествами. В течение 5 минут в нем гибнут любые возбудители тифа, а возбудители холеры не могут выжить даже в пару раз разбавленном вине. Потому старой Греции и старом Риме добавляли вино в воду, чтоб ее продезинфицировать. Таковой эффект разъясняется наличием в вине танинов.

Не считая того, сухое вино владеет антибактериологическими качествами, благодаря которым предупреждает развитие 5 главных вирусов гриппа, также ряда остальных вирусных болезней.

Дамам не рекомендуется употреблять наиболее 1-го бокала сухого вина в денек.

Сколько можно пить сухого вина денек

Приведенные выше факты не молвят о том, что сухое вино, чтоб оздоровиться, необходимо пить ведрами. Таковой подступай ничего не считая вреда не принесет. Врачи советуют дамам выпивать не наиболее 1-го бокала в денек. Для парней допустимо 3-4 бокала. Это наилучшее количество, которое ученые даже приравнивают к часу занятий в спортзале. Основное в этом деле — впору тормознуть.

Источник